Kässpätzle
Hütten geist Bärle
Berggasthof Laiter › Essen
Kässpatzen
Allgäuer Kässpatzen mit Schlappolder Bergkäse zubereitet nach alter Tradition, serviert mit brauner Butter und knusprigen Röstzwiebelchen, mit Nachschlag ohne Aufschlag bis alle satt sind, inclusive Salat mit Laiterdressing.
- Bei geselligem Zusammentreffen in unserer "Alten Stube" ist immer wieder ein Ereignis.
- Da Spukt auch schon mal der Hüttengeist.
- Als Vorspeise gibt es knackfrische Salate der Saison mit hausgemachtem Laiterdressing.
- Unsere feinen Kässpatzen mit Schlappolder Bergkäse nach alter Tradition,knusprige Zwiebelringe und angebräunter Butter, werden in Kässpatzencocotten serviert.
- Jeder Gast bekommt einen Teller auf welchen er sich je nach Hunger und Kondition bedienen darf.
- Es gibt Nachschlag ohne Aufschlag.
- Danach oder zwischendurch empfehlen wir wie früher einen Schluck Kirschwasser zur Verdauung .
- Guten Appetit und einen schönen Hüttenabend wünscht Familie Vogler.